スペシャリティ豆 『スコア90点』 エチオピア ヘレフ【G1】ナチュラル 中煎り 100g、200g

COFFEE-スペシャリティ豆 『スコア90点』 エチオピア ヘレフ【G1】
COFFEE-スペシャリティ豆 『スコア90点』 エチオピア ヘレフ【G1】

スペシャリティ豆 『スコア90点』 エチオピア ヘレフ【G1】ナチュラル 中煎り

商品説明
原産地
エチオピア(Ethiopia)-シダマ州 ボナ・ズリア
内容量
100g、200g
焙煎度合
中煎り
苦味
★★☆☆☆
酸味
★★☆☆☆
甘み
★★★★☆
コク
★★★★☆
香り
★★★★☆

スペシャリティ豆 『スコア90点』
エチオピア ヘレフ【G1】ナチュラル 中煎り 100g、200g

標高2,200m 新たに誕生した自治州シダマ州ボナ・ズリア

2008年以降、エチオピアではECX(エチオピア商品取引所)が、国内すべてのコーヒーの品質や価格を決定し、国内や海外への取引を取りまとめました。
しかしながら、生産地が不明確であったり、生産地への収入が十分に還元されていないといった問題がたびたび指摘されていました。
そんな中、2018年ECXで輸出取引の規制改革が行われ、現地農場ではフェアトレードを通じ、経済的自立や持続的な地域社会への新たな取り組みがスタートしました。

へレフコーヒーは、生産や精製に関わる全ての人を家族として迎えることをモットーとし、環境保全・雇用支援・フェアトレードによるサスティナブルな地域社会への支援を行っています。

栽培には農薬を使用せず、生豆の精製には高地の川の清流を利用するなど、環境に負荷をかけない生産を行っています。
また、女性の雇用を積極的に行い、将来的に一人ひとりが自立できるシステムを目指しています。

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スペシャリティ豆  『スコア90点』 中煎り 100g
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥1,200(税込)
数量
スペシャリティ豆  『スコア90点』 中煎り 200g
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥2,180(税込)
数量

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